Fiskeriet på Sydfyn har altid haft ry for at være noget helt specielt. Området omkring Hvidkilde giver dig mulighed for fantastiske fiskeoplevelser mens der er en stemning af historiske vigesus.
På Hvidkilde er der mulighed for at fiske i både Hvidkilde Sø samt Sørup Sø. Fiskerettighederne til begge søer er udlejet til to konsortier.